2010年05月02日

カツオ漁が本格化

カツオ漁が本格化=入荷増で安い! −築地市場5月1日7時0分配信 時事通信

 魚屋さんの店頭でカツオが目立つようになってきた。今春は南の海から北上してくる「上りカツオ」の水揚げが好調。不漁だった昨年とは対照的に、手ごろな価格で出回っている。
 カツオは例年、小笠原沖などはるか南の暖かい海域で漁獲され始め、3月ごろから「初ガツオ」として流通する。黒潮の流れる日本列島沿岸で操業が本格化するのは、関東などで桜が咲く時期から。
 漁業情報サービスセンターによると4月中旬以降、和歌山県沖から伊豆半島の南など、操業効率が良い近場に漁場が形成されており、「日帰りで操業している船も多い」(漁業関係者)という。

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posted by お魚 at 07:08 | Comment(0) | TrackBack(0) | 鰹・かつお・カツオ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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